あだち理絵子さんのインスタグラム写真 - (あだち理絵子Instagram)「ラビオグラフィ   ・マグロの中トロは薄くして ロイヤルキャビアと大根、山葵  これでもかっと細かい角切りが なんとも言えない食感を生み出し マグロの脂との調和が最高  ・松茸は焼いたのとナマの千切り、に鱧のお出汁を注いで  このお料理にはちょっと首をひねるが  その後の ・鮎の四時間コンフィ は 肝のサモサも美味しっ✨  メインは #京都姫牛 霜降り和牛背肉に低温100分 #グリヤード ←野菜のスープなんだけど この優しい甘さと肉の融合がたまらんかった。  フレンチのデセールは なんでこんなに多いんだろ と毎回思うけど 美味しいだろうから食べずにはいられないw  あー、 腹パン  お任せでいただいたワインも さすがでございました。  #滝本シェフ の確かな経験の上に培われた味覚の幅の広さに感動したなぁ。  若き新鋭シェフもええけど この安定感、さすがっす!  ランチ11000円は素晴らしすぎっ。  ※10月から15000円に値上がりです。  #ダンディー#イケメンシェフ #京都フレンチ #labioglaphie #二条グルメ#美食会#美食 #美味しいもの好きな人と繋がりたい  #グルメ#フランス料理 #あだちオススメシ #あだち食べログ 4.4」9月17日 11時59分 - adachi.rieko

あだち理絵子のインスタグラム(adachi.rieko) - 9月17日 11時59分


ラビオグラフィ

・マグロの中トロは薄くして
ロイヤルキャビアと大根、山葵

これでもかっと細かい角切りが
なんとも言えない食感を生み出し
マグロの脂との調和が最高

・松茸は焼いたのとナマの千切り、に鱧のお出汁を注いで

このお料理にはちょっと首をひねるが

その後の
・鮎の四時間コンフィ は
肝のサモサも美味しっ✨

メインは
#京都姫牛
霜降り和牛背肉に低温100分
#グリヤード ←野菜のスープなんだけど
この優しい甘さと肉の融合がたまらんかった。

フレンチのデセールは
なんでこんなに多いんだろ と毎回思うけど
美味しいだろうから食べずにはいられないw

あー、 腹パン

お任せでいただいたワインも
さすがでございました。

#滝本シェフ の確かな経験の上に培われた味覚の幅の広さに感動したなぁ。

若き新鋭シェフもええけど
この安定感、さすがっす!

ランチ11000円は素晴らしすぎっ。

※10月から15000円に値上がりです。

#ダンディー#イケメンシェフ
#京都フレンチ
#labioglaphie
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#美味しいもの好きな人と繋がりたい
#グルメ#フランス料理
#あだちオススメシ
#あだち食べログ 4.4


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2022/9/17

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