EMOJOIE CUISINEのインスタグラム(emojoiecuisine) - 8月27日 22時32分

I made my favourite cheesecake with Lotus Biscoff which is also my favourite.
This cheesecake contains no gelatin, so it has a very smooth texture.
In this recipe, it’s very important to whip the whipping cream and mascarpone until stiff.

大好きなロータスビスコフを使って作る大好きなチーズケーキ
このチーズケーキはゼラチンを使ってないのでとてもなめらかな食感。カロリーはとんでもないけどね笑

このレシピでは生クリームとマスカルポーネをしっかりと固くホイップすることがとても大事なポイント

■For 18cm or 21cm mold *8〜12cuts
120g Lotus Biscoff
40g unsalted butter
80g powdered sugar
200g whipping cream
400g mascarpone cheese
100g Lotus Biscoff spread
200g cream cheese

100g Lotus Biscoff spread
6-8 Lotus Biscoff cookies

🔗Check out the video link in BIO or Highlights for the Details.

■18ｃｍチーズケーキ
スペキュロスクッキー120ｇ
無塩バター40ｇ
粉砂糖80ｇ
生クリーム200ｇ
マスカルポーネチーズ400ｇ
スペキュロススプレッド100ｇ
クリームチーズ200ｇ

スペキュロススプレッド100ｇ
スペキュロスクッキー6-8枚

🔗作り方詳細はプロフィールの動画リンクまたはハイライトから
失敗が少なくなるので作る前に動画で作り方詳細を見てくださいね〜

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