EMOJOIE CUISINEのインスタグラム(emojoiecuisine) - 2月10日 19時43分

ジャンドゥーヤのボンボンショコラの動画をYouTubeに投稿しました！

ジャンドゥーヤは香ばしく焼いたヘーゼルナッツとチョコレートのイタリア菓子です。

そのジャンドゥーヤにカリカリのフィヤンティーヌを加えてザクザク食感にしてチョコレートに詰めました。

また、電子レンジでのチョコレートテンパリング方法、シードテンパリングを詳しく説明していますので参考にしてください。

I’ve posted a video making Gianduja Chocolate Bonbons.
Gianduja is an Italian confection made of chocolate with fragrant roast hazelnut paste. Also, I’m introducing 2 kinds of ways for chocolate tempering.

チョコレートのコーティングは手間がかかるので大変ですが、
ジャンドゥーヤは簡単で、すっごく美味しいのでぜひ試してみてください！

The chocolate coating is a lot of work, but Gianduja is very simple to make and delicious. Please give it a try!

Gianduja Chocolate Bonbons Recipe Chocolate Tempering ジャンドゥーヤのボンボンショコラとチョコレートテンパリング

https://youtu.be/8mP2dB-yFrs

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