EMOJOIE CUISINEのインスタグラム(emojoiecuisine) - 5月21日 16時45分

I made scones today😁
I couldn't find clotted cream at a store, so I made it myself.
This recipe is different from the traditional clotted cream, but it is convenient to make at home without using double cream.

🔗Check out the video link in BIO for the recipes.

今日はスコーンを作りました！
イギリスでスコーンを食べる時にはよく登場するのが、クロテッドクリームでバターと生クリームの中間のような超濃厚クリームです。

クロテッドクリームはお店で見つける事も難しく、かなり高価なものです。
でもやっぱりスコーンには欠かせないクリームなので今回は生クリームから手作り。このレシピは伝統的なクロテッドクリームとは違いますが、３５％程度の生クリームでも自宅で簡単に作れるのでとてもおすすめです。

クロテッドクリームとジャムの両方を塗ってスコーンを食べたことがない方に試してほしい。絶対スコーンが大好きになると思うよ〜

🔗分量と作り方はプロフィールの動画リンクからどうぞ〜

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