原田沙奈子のインスタグラム(sanakoharada) - 6月16日 19時02分
梅雨真っ只中!の最近のおうちごはん、皆さんどうしてますか?
カプレーゼのアレンジでモッツァレラとキウイとミントを使って、子供にはおやつ、大人にはアペロになるメニューをアマネと作ったんだけど。
アマネとキッチンに立つのは相変わらず楽しくて。
子供の発想って本当に面白いなぁーと。
甘いおやつも良いけど、梅雨時期にはこうやってサッパリした味も良い◎
(キウイには10種の栄養素が含まれていて、栄養バランスを整えるのにもってこい🥝)
作り方はいたって簡単。
モッツァレラを適当にちぎって、キウイを好きな形に切って、レモン、ミント、オリーブなど散らして、塩をふりかけ、オリーブオイルをまわしかける。
だけ。
アマネはグリーンキウイは細かく切って、サンゴールドキウイは輪切りにしてた。←こだわりらしい
意外な食材の組み合わせ、すき♡
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2022/6/16