安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 5月29日 10時10分
ゴルフの後のテーブル
と、
タコセロリ‼️
お早うございます‼️
昨晩はゴルフ帰りで疲労コンパイ、強烈な陽射しの下でのラウンドはまだ暑さに慣れていない身体にはけっこうこたえます(笑)
ので、夕飯は赤身の牛肉ステーキ。たっぷりガーリック。
エンダイブと焼きホタテのサラダ。
いずれもダンナ飯です。
タコセロリは、先日こしらえてみた、お酢の物。
ポイントはセロリを繊維に沿って薄切りにして、氷水に放ってぱりり!シャッキーン!とさせてから、タコと和えるだけ。
私はカンタン酢とウマつゆで調味しました。
タコの歯ごたえと、セロリのシャキシャキ感が、なんとも涼を呼ぶひと品でした。
季節の変わり目になると無性にお酢の物が食べたくなります。
ごく薄く切ってシャキッーンとしたセロリは、セロリ嫌いの方でもいけるかと。
お試しあれ!
さっ今日もぐんぐん気温が上がって真夏日予想の東京、リンのカイロプラクティック治療をしに、逗子まで行ってきます‼️
みなさまもくれぐれも熱中症にお気をつけて、穏やかな一日をお過ごしください。
本日もよろしくお願い致します‼️
#ゴルフの後のステーキ
#タコとセロリのお酢の物
#フレンチブルドッグ
#安藤優子
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2022/5/29