あだち理絵子のインスタグラム(adachi.rieko) - 4月16日 11時48分

寿司処 堺 弥助 - Instagrammers Gourmet

2年ぶりのお伺い
#弥助　

前日予約でとれたなんてラッキー🤞
とワクワクして入ると
アレ、大将じゃない？

予約時も入店後も説明がないから
いつのまにやら世代交代？
もやもやをビールで流して
一品目

・マグロ角煮
んー、先入観なのか？

・ノドグロ　
前回感動したノドグロ！
ネタは甘く溶けたけど
シャリのほぐれ方が違う気が。

脳天に響く美味さがこないままでしたぁ。

エビは文句なしに美味かったけど。

追加でウニも頼んだんだけど、
塩フレークじゃなかったしなぁー。

途中たまらず聞いたら
大賀大将はヘルニアでしばし休養されてるのだとか。

味もそうだけど
大将の人柄とかカウンター越しのお話も食事の楽しみよなー、と強く感じた日でした。

大将、はよ治して下さいね🙏

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