秋山具義さんのインスタグラム写真 - (秋山具義Instagram)「インスタで教えてもらった本日オープンの中目黒『中目具郎』に！行列ピザ『ダ・イーサ』の隣のビルの2階です。 ⁡ 「中目黒」で「二郎インスパイア」で具義の「具」が入ってる店名なので、来ちゃいますよね笑 ⁡ QRコード読み込んでスマホオーダーで「ラーメン中目具郎」ショート(150g)1,100円。初めてなので麺は一番少ないのにしました。けっこう攻めてる価格帯ですが、中目黒の家賃高いので人件費とかも考えるとそうなりますかね。 ⁡ 完全無化調とのことで、どうなんだろう？と思っていたけどスープの味もしっかりしていて、ブタも野菜も美味しかった♡ 麺が平打ちストレート麺で、個人的にはちぢれてる方が好みかも。 ⁡ 楽しかったのは、トッピングバー！今回は、背脂と刻みニンニクとチーズを選択。マヨネーズも迷ったけど笑意外とチーズトッピングが美味しかったな〜 ⁡ この前の『ラーメン二郎』の山田拓美総帥のドキュメンタリーで、おやじさんがインスパイア系を嫌がっていたのを思うと、「二郎」「二郎」と押し出すのもどうなんだろう？と思いつつ、そういうことより、美味しい豚骨醤油ラーメン店がオフィスから１分のところにできたことを喜ぼうと思います。 ⁡ 元はカフェなので、テーブル席多いので、女性の二郎好きの人にも良いと思います。 ⁡ #中目具郎 #具義ラーメン2022 #具義中目黒2022 #具義新店2022」4月2日 14時42分