秋山具義のインスタグラム(gugitter) - 3月31日 12時31分
3月26日に池尻大橋にオープンした『中華そば 千乃鷄』で「特製中華そば(醤油)」1,250円(油多め)。
大行列店『千里眼』の姉妹店で、大崎裕史さんがアップしていて気になって来たのですが、1990年代中頃にこの並びのマンション池尻に住んでいたので懐かしい場所。建物の存在感がなんだかすごい。
清淡スープ美味しかった♡
油多めにしたのでバター感?強すぎかなぁと思ったので次は油多めオプション無しにします。
極太手揉み麺が普通のラーメンの2玉分の280gとかなりの量でしたが思ってたよりワシワシとペロッと食べられました。
やわらかチャーシュー好きとしては分厚いチャーシューが硬めだったので1枚で充分だったかも。本わさびの味変は面白かったです。
次回は塩を食べてみよ〜
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2022/3/31