甘糟記子さんのインスタグラム写真 - (甘糟記子Instagram)「今日のお弁当(o^^o)  唐揚げ用に漬け込んだ鶏肉で、酢鶏!  あとは、だし巻き卵、ほうれん草ナムル、トマト、ウィンナーです!  子供達送り出して、朝ごはんに友達にもらった五十番の肉まん\(//∇//)\  今日はあいにくの雨で、、、  本当は昨日からカラスミ第三弾を干しに入りたかったけど、 今日雨になるのが分かっていたので延期。 明日から干そうかな?  第一弾は塩漬け2日、迎え塩なしのお酒につけて塩抜き2日。16日ほど干し。  第二弾は塩漬け5日、迎え塩無しのお酒につけて塩抜き3日。干しは11日目でまだ継続中。  第三弾は塩漬け7日、迎え塩ありの、お酒につけて塩抜き6日になるのかな? 明日から干し予定。  色々実験中で楽しい(笑)  #甘糟ご飯#ご飯#昼ごはん#ランチ#ランチボックス#弁当#曲げわっぱ#わっぱ弁当 #酢鶏#五十番#カラスミレポート#甘糟カラスミ日記」12月8日 16時18分 - norihey924

甘糟記子のインスタグラム(norihey924) - 12月8日 16時18分


今日のお弁当(o^^o)

唐揚げ用に漬け込んだ鶏肉で、酢鶏!

あとは、だし巻き卵、ほうれん草ナムル、トマト、ウィンナーです!

子供達送り出して、朝ごはんに友達にもらった五十番の肉まん\(//∇//)\

今日はあいにくの雨で、、、

本当は昨日からカラスミ第三弾を干しに入りたかったけど、
今日雨になるのが分かっていたので延期。
明日から干そうかな?

第一弾は塩漬け2日、迎え塩なしのお酒につけて塩抜き2日。16日ほど干し。

第二弾は塩漬け5日、迎え塩無しのお酒につけて塩抜き3日。干しは11日目でまだ継続中。

第三弾は塩漬け7日、迎え塩ありの、お酒につけて塩抜き6日になるのかな?
明日から干し予定。

色々実験中で楽しい(笑)

#甘糟ご飯#ご飯#昼ごはん#ランチ#ランチボックス#弁当#曲げわっぱ#わっぱ弁当 #酢鶏#五十番#カラスミレポート#甘糟カラスミ日記


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2021/12/8

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