工藤静香のインスタグラム(kudo_shizuka) - 11月14日 17時21分

スーパー栄養食😃‼️
昨日から水にさらしてある6種類のお豆と、別鍋で柔らかくした玄米、黒米、バーリーマックス。これだけで繊維が物凄い😊
玉ねぎとにんじんを炒め、トマトジュースとトマトでじっくり煮たお豆を上に、そしてまたその上に玄米、黒米とバーリーマックス。生の魚介を乗せて再び蒸し焼きします。
今日はこのままで、明日はグラタン皿にマッシュポテトをしいて、その上にこのスーパー豆トマトを入れ、チーズをかけてオーブンで食べても美味しいのです！
そしてマッシュポテトの残りはコロッケに！笑

お豆色々　黒米、バーリーマックス
魚介　トマト、トマトジュース。
玉ねぎ、にんじん

味付けは、野菜出汁とハーブ塩のみです。

しかしお豆が煮えるまで時間がかかりますので、先に圧力鍋などで煮たら簡単だと思います。

今日は残りのタイの切れ端とホタテも入れました！

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