長田佳子さんのインスタグラム写真 - (長田佳子Instagram)「種と旅と @tanetotabito 種は旅をして、その土地に根付きます。同じように、人間である私たちも祖先からあるいは今の世代の誰かが旅をして、その土地に出会ったのでしょう。その場所に根をはり、今へと受け繋いできました。土地の在来種を味わうこと。それは単に野菜を食べる、に、とどまらないと思います。その野菜のこれまでの旅、食文化私たちのルーツそんな「今」を超えた何かを全身で受け取ることだと思うのです。 ◯企画「種と旅と」は、“同時多発”スタイルです。一つに場に集まるイベントではありません。全国あちこちで、同時に、それぞれの暮らす街でそれぞれの土地の農家と料理人と八百屋が繋がり輪になって在来種の野菜を味わう。どこまでもローカルにでも、同時に全国を感じながら味わうイベントです。 ◯種を真ん中に農家、八百屋、レストラン、料理人、暮らす人。種によって繋がり、そしてより深くその土地に根差していく。過去からのギフトをしっかりと感じて勇気づけられたり力強いおいしさに感動したり誰かの仕事に感銘を受けたり。「種と旅と」という祝祭が笑顔の未来のきっかけになりますように。どうぞよろしくお願いします！世話人オーガニック直売所タネト @taneto_unzen 奥津爾・典子青果ミコト屋 @micotoya 鈴木鉄平・山代徹 #種と旅と#畑懐#浜名農園#固定種#在来種#伝統野菜#無消毒種子」9月6日 9時25分