原田沙奈子さんのインスタグラム写真 - (原田沙奈子Instagram)「久しぶりの押し寿司。おもてなしの時や、ちょろっとお邪魔する時に持っていくのにちょうど良い☺️ 今回は子供たちも食べられるように、スモークサーモン、穴子、鶏そぼろの3種。意外と野菜たくさん入っててヘルシーなの🌱 ・スモークサーモンには枝豆、人参、えのき、ラディッシュ、昆布、クリームチーズ・穴子には枝豆、昆布、人参、えのき、釜揚げしらす、ラディッシュ・鶏そぼろにはオニオンチップス、昆布、にんじん、えのき、茄子思いつきでご飯に混ぜたり乗せたりしてる。おにぎり感覚でやると失敗しない！のがコツ🙋‍♀️ 下準備としては、・炊きたてご飯を酢飯にして・人参は細い千切りにして胡麻油で炒めて塩・えのきは細く裂いてから（←これがミソ！）胡麻油とちょい醤油で炒める・ラディッシュは薄切りにして塩揉み・茄子も薄切りにして胡麻油で軽く塩して焼いておくこのあたりを作っておくと色んなバージョンに合うからオススメ。押し寿司って割と簡単なのに華やかで美味しくて、すき♡ #おうちごはん#押し寿司#サナコ_お料理」8月11日 20時22分