テレビ朝日「グッド!モーニング」さんのインスタグラム写真 - (テレビ朝日「グッド!モーニング」Instagram)「本日の「新井恵理那のあら、いーな!」でご紹介した 「シャルキュティエール」の作り方がこちら!  【材料(1人分)】 豚肉(ロース)・・・1枚 オリーブオイル・・・少々 玉ねぎ・・・1/4個 ピクルス・・・1/2本 マスタード・・・小さじ1 バター・・・小さじ1 白ワイン・・・50cc 水・・・50㏄ 塩こしょう・・・少々  【作り方】 1、玉ねぎとピクルスを千切りにする 2、オリーブオイルで豚肉をソテー 3、豚肉をお皿に取り出し、使っていたフライパンに   玉ねぎと白ワインを入れてアルコールを飛ばす 4、そこに水と、マスタードとピクルスを入れ、   玉ねぎがしんなりとするまで煮詰める 5、最後にバターを入れて、   塩こしょうを入れて少し煮立たせる 6、豚肉にかけたら完成!  ぜひお試しください!  #グッドモーニング #あらいーな #新井恵理那 #本山尚義 さん #フランス #セーヌサンドニ #シャルキュティエール」7月15日 6時14分 - good_morning_ex

テレビ朝日「グッド!モーニング」のインスタグラム(good_morning_ex) - 7月15日 06時14分


本日の「新井恵理那のあら、いーな!」でご紹介した
「シャルキュティエール」の作り方がこちら!

【材料(1人分)】
豚肉(ロース)・・・1枚
オリーブオイル・・・少々
玉ねぎ・・・1/4個
ピクルス・・・1/2本
マスタード・・・小さじ1
バター・・・小さじ1
白ワイン・・・50cc
水・・・50㏄
塩こしょう・・・少々

【作り方】
1、玉ねぎとピクルスを千切りにする
2、オリーブオイルで豚肉をソテー
3、豚肉をお皿に取り出し、使っていたフライパンに
  玉ねぎと白ワインを入れてアルコールを飛ばす
4、そこに水と、マスタードとピクルスを入れ、
  玉ねぎがしんなりとするまで煮詰める
5、最後にバターを入れて、
  塩こしょうを入れて少し煮立たせる
6、豚肉にかけたら完成!

ぜひお試しください!

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2021/7/15

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