かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 5月27日 11時06分

鶏むね肉で節約おつまみ・おかず😋🍻🍚

「たこ焼き風チキン」

・鶏むね肉　　　　　　　　３５０ｇ（１枚）
・料理酒　　　　　　　　　大さじ１
・塩　　　　　　　　　　　小さじ１／４
・片栗粉　　　　　　　　　大さじ２

☆みりん　　　　　　　　　大さじ１
☆ウスターソース　　　　　大さじ１
☆醤油　　　　　　　　　　小さじ２
☆ケチャップ　　　　　　　小さじ２
☆砂糖　　　　　　　　　　小さじ２
☆だしの素　　　　　　　　小さじ１／３

・紅生姜（みじん切り）　　２０ｇほど
・鰹の削り節
・青のり粉

◎鶏肉を長い方向に４等分したら、１〜１．５cm幅にそぎ切りしたら酒と塩をもみ込み、10分置いておく。

→☆の調味料を合わせておく。

→鶏肉に片栗粉を入れまぶしたら、フライパンにサラダ油を入れて温め、鶏肉を並べる。

→中火で焼き、鶏肉の底が固まり周りの色が変わってきたら返して、蓋をして弱めの中火で２分蒸し焼きする。

→調味料をフライパンに入れて、強めの中火で水分を飛ばしながら煮絡める。

→お皿に盛り付けて全体にマヨネーズをかけたら、紅生姜・鰹の削り節・青のりをちらす。

しっとり柔らかな鶏むね肉と、自宅にあるような調味料で作れる絶品のたこ焼きソースが美味しいレシピです😋👍

これ、ここ最近作った鶏むねレシピでハイパーおすすめに美味しいです！！マジで止まらなくなります🙋‍♀️（笑）

紅生姜や鰹の削り節・青のりは苦手な場合、無しでも美味しく食べれますよ〜👍

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