かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 5月22日 11時41分
魚が苦手でも美味しく食べれる!!😋🐟
「アジの黄金焼き」
・アジ(3枚おろし) 2尾分
・料理酒 小さじ1
・塩 少々
・薄力粉 大さじ1
・卵 1個
・粉チーズ 大さじ1
☆ケチャップ 大さじ2
☆マヨネーズ 大さじ2
☆砂糖 小さじ1
☆ウスターソース 小さじ1
◎アジの中央の小骨を取って塩と料理酒を全体に馴染ませ、5〜10分ほど置いておく。
→卵に粉チーズを入れて、溶きほぐしながら混ぜ合わせる。
→アジの表面の水気をキッチンペーパーで拭き取り、表面に薄力粉をまぶす。
→フライパンにサラダ油をひいて、アジを卵液にくくらせて、皮目を下にしてフライパンに並べる。
→中火で焼いて底に焼き目がついてきたら返し、蓋をして弱めの中火で2分蒸し焼きする。
→お皿に盛り付け、☆の調味料をあわせて付けながら食べて下さい。
ふっくらと柔らかな鯵に、ふわっと香ばしい卵が美味しいレシピです🐟✨
鯵も美味しいのですが、このソースで何でも行けるくらい、マジで美味しいです🙋♀️💕
お魚が苦手な方でも美味しく食べれますよ〜👍
#鯵 #あじ #アジ #魚 #ピカタ #料理 #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #おつまみ #宅飲み #かっちゃんねる #かつ活
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
1,371
10
2021/5/22