北欧、暮らしの道具店さんのインスタグラム写真 - (北欧、暮らしの道具店Instagram)「混ぜて焼くだけ♪しっとりジューシーな、オレンジマフィンのレシピ . - - - - - - - - - - - - 料理家・桑原奈津子さんに教わったフレッシュなオレンジで作る、「マフィンのレシピ」のご紹介です♪ . - - - - - - - - - - - - ■ フレッシュなオレンジで作る、マフィンのレシピ - - - - - - - - - - - - . 【材料（容量90mlのマフィン型・5個分）】薄力粉　150g ベーキングパウダー　小さじ1 クローブパウダー　少々（なくてもOK）卵　1個きび砂糖　80g 塩　ひとつまみヨーグルト（無糖）　50g 牛乳　30ml サラダ油　80ml オレンジ（厚さ6mm程度の輪切り）5切 ※油は、米油・菜種油など、お好きなものをお使いください。 . （下準備）オレンジの皮をむき、厚さ6mm程度の輪切りにし、半分に切る。 . ❶ ボウルに卵を溶きほぐし、きび砂糖、塩を加えて混ぜる。ヨーグルト、牛乳を加えて混ぜたら、サラダ油を加えてよく混ぜる。 . ❷ 薄力粉とベーキングパウダーを（あれば、クローブパウダーも）あわせてふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 . ❸ 型に生地の半量を入れ、オレンジを1切ずつのせる。残りの生地とオレンジをのせる。 . ❹ 180℃に予熱したオーブンで20分、竹串を刺してみて生地がついてこなくなるまで焼く。型からはずし、ケーキクーラーにのせて冷ます。 . - - - - - - - - - - - ■ 桑原さん：「クローブパウダーがなければ、シナモンパウダーでも。クセのないサラダ油を使った生地なので、スパイスが風味を増してくれます。果物はオレンジの他に、ブルーベリーやりんごも合いますよ。アレンジしてみてくださいね」 . #kitchen#kitchendesign#kitchenware#food#foodstagram#おやつ#お菓子#お菓子づくり#桑原奈津子さん#レシピ#キッチン#キッチン雑貨#台所#料理#台所しごと#家事#お買い物#シンプル#シンプルライフ#シンプルデザイン#お買い物#暮らしを楽しむ#日々の暮らし#北欧#暮らし#北欧暮らしの道具店」4月25日 14時00分