石井美保のインスタグラム(miho_ishii) - 3月28日 12時36分

ビープルフェス @biople で紹介されたシンヤエンザイムが気になって、新谷先生の本を早速買って今朝読了。胃腸内視鏡外科医としてのご経験から、腸を見ただけで、その患者の食生活から寿命まで全てわかってしまうという凄い先生の酵素に対する見解です。
一部私は真逆なこともありましたが、8割は私が取り入れていることの裏付けとなりました。マーガリンやショートニング(入りの製品含む)はもう20年摂っていなかったり、水1.5Lが適切なこと。食事の時になるべく水を飲まないようにしていること。白米を食べないこと、薬を飲まないこと。などなど。
あとは普段食べているものの摂取バランスを見直さねばと思いました。
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