橋本志穂さんのインスタグラム写真 - (橋本志穂Instagram)「昨夜はもつ鍋でした。もつ鍋にもこの柚子ごしょうが合うのだ❣️ 兄嫁の実家からいただいたもつは、とてもプリプリで美味しいの❣️ 立派なキャベツを買ってきたのでいよいよもつを解凍〜😄 キャベツの葉っぱ先日夫に外葉を食べさせられるのが嫌みたいなことを言われたのですが、、、上の3枚は棄てるとして 4枚目からは使っていい？としっかり確認‼️ もつ鍋のキャベツなんか、お店じゃ芯もガッツリ入ってたりするし、多少硬い外葉も柔らかく煮て食べれば問題ないじゃろ⁉️ ってことで。。ちなみに我が家はヌーイが芯好きなのでヌーイの為に芯は切り落とします。解凍したもつは茹でて余分な脂を落としてからダイショーのもつ鍋スープに投入〜。モランボンのスープが好きでしたが先日ダイショーしか売ってなくて。。ところがこのスープがまた美味しかったの〜。ニンニクスライスと鷹の爪はプラスして入れたけど郷土の味を思い出せました。〆のちゃんぽん麺が手に入らないのが残念です🥲 なのに、、、冷凍うどんも切らしてた💦 お餅が1個だけあったので 2人で半分ずつ〜。さみしーーっ」3月19日 1時42分