橋本志穂のインスタグラム(shihohashimoto3) - 3月15日 13時49分

昨夜作った筍料理。

今朝は庭に出て、
山椒をチェック‼️
やはり新芽の収穫にはまだ早い〜💦
でも、こんな小さくても
香りは強くて
筍をひきたててくれました。
嫁入りに持参した小石原焼きの茶碗は
かれこれ 27年使ってる。
白だしで煮た筍は
京味の西さんから譲り受けた
美しいお皿に盛り付けてみました。
このお皿に盛るだけで
料理した気分になるのです。
天国の西さん、
ありがとうございます♪

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