TBS「ジョブチューン」のインスタグラム(jobtune_tbs) - 2月27日 20時38分

「タラ」×「サウザンドレッシング」のかけ算レシピ
『激ウマ！タラのドレッシング炒め』
　
　
⬇️レシピの詳細は
　　
　
　
中国料理世界大会金賞⭐️
南青山「4000 Chinese Restaurant 」菰田シェフ直伝
　
　
　
余ったサウザンドレッシングで作れる超便利レシピ！
　
　
　
▼材料（2人分）
　
・タラ…２切れ（約130g）
・サウザンアイランドドレッシング…大さじ２
・春雨…50ｇ　
・水…300cc
・焼肉のたれ…大さじ５　
・七味唐辛子…お好み
　
　
　
▼作り方
①タラを食べやすい大きさに切り、
　水でもどした春雨は４ｃｍにカットする
　
②フライパンに水を入れ、沸騰したら春雨、
　タラを入れて煮詰め、
　焼肉のたれを加えて１分ほど煮込む
　
③春雨に味が染みたら、
　サウザンドレッシングを加えて煮詰める
　
④皿に盛り付け、お好みで七味をかけたら完成
　
　
　
▼プロのテクニック
・サウザンアイランドドレッシングに入っている卵黄などでとろみが出る
　
　
　
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