EATALY Tokyoのインスタグラム(eataly.tokyo) - 2月18日 11時00分

＼カワバストラッキーノとフリアリエッリのピッツァ／

国産イタリアチーズのカワバのストラッキーノとイタリア葉野菜フリアリエッリを合わせたピッツァが季節限定で登場です。自家製サルシッチャと合わさって絶妙な美味しさのピッツアになっております。ぜひ、フェッラーリと合わせてお楽しみください。

もちろん、カワバのストラッキーノはイータリーストア及び公式通販サイトでご購入頂けます！ストラッキーノは日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、イタリアではとてもポピュラーなチーズで、主に北イタリアとトスカーナでよく食べられています。もっちりとした食感とヨーグルトのような酸味が魅力です。出来立てのフレッシュさも抜群ですが、製造後一週間頃には、酸味・塩味・ミルクの甘みのバランスがとれた美味しさを味わうことができます。

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