オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【いかユッケ】こんにちは！Kazuyoです。今回は、甘辛いたれでいかを和えた、いかユッケをご紹介します。オリーブオイルを加えることでコクが増し、後を引く美味しさです。にんにくの香りも食欲をそそりますよ。ごはんのお供にも、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。《材料　2人分》いか（刺身用）　　100g （a）しょうゆ　　大さじ1 （a）オリーブオイル　　小さじ1 （a）砂糖　　小さじ1 （a）にんにく（すりおろし）　　1/2かけ分七味とうがらし　　少々ブロッコリースプラウト　　適量《作り方》 ①ブロッコリースプラウトは根元を切って洗い、水気をきっておく。いかは細く切る。 ②ボウルに（a）を混ぜ合わせ、いかを加えて和える。 ③器に②を盛りブロッコリースプラウトを添え、七味とうがらしをかける。最後に加える七味とうがらしが、甘めのたれをピリッと引き締めてくれます。しっかりとした辛味が好みの方は、一味とうがらしでもOKです。いかそうめんやカット済みの刺身を使えば、たれを作って和えるだけの簡単レシピです。ユッケだれは、マグロやサーモンなどを和えていただいてもおいしいですよ。 #オリーブオイル　#オリーブオイルライフ　#いか　#ユッケ　 #おいしい #料理 #クッキングラム #デリスタグラマー #レシピ #おうちごはん #いただきます #food #yammy #recipes #foodpic #yummyfood #cooking #instafood #homemadefood」2月17日 12時00分