テーブルマークさんのインスタグラム写真 - (テーブルマークInstagram)「【きのこのボロネーゼうどん】 . きのこの風味と旨みがおいしいボロネーゼソースにもちもち食感のうどんがぴったり。バレンタインメニューにも◎ . ▼材料（1人分） ❁冷凍「さぬきうどん」：1玉 ❁合びき肉：75ｇ ❁しめじ（粗みじん切り）：25ｇ ❁しいたけ（粗みじん切り）：1枚（25ｇ） ❁まいたけ（粗みじん切り）：25ｇ ❁玉ねぎ（みじん切り）：1/4個（50ｇ） ❁にんにく（みじん切り）：1/2かけ ❁オリーブ油：大さじ1 ❁トマトソース（缶詰）：150ｇ ❁クレソン：適量 ❁粉チーズ：適量［A］ ❁砂糖：小さじ1/4 ❁白みそ：小さじ1 ❁しょうゆ：小さじ2 ❁塩：少々 ❁こしょう：少々 . ▼下準備・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する . ▼作り方 ①フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを加え炒める . ②玉ねぎがしんなりしたら、フライパンの片側によせ、合びき肉を入れて炒める。色が変わってきたら全体を炒め合わせ、しめじ、しいたけ、まいたけを加え、しんなりするまで炒める . ③トマトソースを加えて中火で軽く煮詰め、［A］で味をととのえ、うどんを加えて混ぜ合わせる . ④器に盛り付けて、クレソンを飾り、粉チーズをふって召し上がれ . #うどん #udon #冷凍うどん #さぬきうどん #うどん部 #うどん好き #レシピ #おうちごはん #簡単レシピ #時短料理 #簡単ごはん #バレンタインメニュー #ボロネーゼ #アレンジレシピ #デリスタグラム #foodstagram #今日のごはん #TableMark #テーブルマーク」2月12日 12時00分