テーブルマークさんのインスタグラム写真 - (テーブルマークInstagram)「【濃厚にんにくみそうどん】 . おうちで手軽にみそラーメン風の味わいを再現。濃厚な旨辛スープが太めでコシのあるうどんとの相性抜群！ . ▼材料（1人分） ❁冷凍「丹念仕込み本場さぬきうどん」：１玉 ❁豚バラ肉（一口大）：約70g ❁にんにく（おろす）：１かけ ❁サラダ油：小さじ１ ❁鷹の爪（半分に切る）：１本 ❁コチュジャン：小さじ１ ❁白みそ：約大さじ１ ❁塩・こしょう：少々 ❁バター・ラー油：お好みで［A］ ❁鶏がらスープの素：小さじ１ ❁中華ブイヨン：小さじ１ ❁みりん：小さじ１ ❁水：250cc ［トッピング］ ❁煮卵 or ゆで卵：1/2個分 ❁もやし（茹でておく）：約50g ❁にら（４cm長さ）：１茎（約10g） ❁青ねぎ（小口切り）：適量 . ▼下準備・冷凍「丹念仕込み本場さぬきうどん」はレンジで加熱する・豚バラ肉におろしにんにくの半量をもみこんでおく・鷹の爪は種を取り除いておく . ▼作り方 ①小鍋にサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める . ②鷹の爪とコチュジャンを加えて軽く炒め合わせる . ③［A］を加えてひと煮立ちさせ、白みそを溶き入れる . ④残りのおろしにんにくを入れ、塩・こしょうで味をととのえる . ⑤レンジで加熱した「丹念仕込み本場さぬきうどん」を入れて軽く温める . ⑥［トッピング］をのせ、お好みでバター、ラー油、にんにく（分量外）を添えて召し上がれ . #うどん #udon #冷凍うどん #さぬきうどん #丹念仕込み本場さぬきうどん #うどん部 #うどん好き #レシピ #おうちごはん #簡単レシピ #時短料理 #簡単ごはん #あったかごはん #にんにく #アレンジレシピ #デリスタグラム #foodstagram #今日のごはん #TableMark #テーブルマーク」2月1日 17時26分