DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「インスタで人気♪白菜&大根消費レシピ7選 ①＜煮込まずレンジで簡単！白菜と豚肉の重ね蒸し＞ ■材料 (2人分) ・豚バラ薄切り肉　200g ・白菜　　　　　　5枚・ねぎ　　　　　　1本・大根　　　　　　10cm ・塩こしょう　　　少々・酒　　　　　　　大さじ1 ・ポン酢　　　　　適量 ■手順 (1)白菜、豚肉は耐熱容器の大きさに合わせて切る。豚肉は塩こしょうをふる。ねぎは切り込みを入れて芯を取り、千切りにして3分ほど水にさらして水気を切る。芯の部分はみじん切りにする。大根はすりおろして水気を切る。 (2)耐熱皿に白菜1/4量、豚肉1/3量、みじん切りにしたねぎ1/3量の順に重ね、同様に繰り返して最後に残りの白菜をのせる。酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで6分、豚肉に火が通るまで加熱する。取り出して食べやすい大きさに切る。(耐熱容器は深さのあるものを使用しています。お使いのレンジの性能によって加熱時間は前後します。肉に火が通っていない場合は1分ずつ追加して調整して下さい。) (3)器に盛り、大根おろし、千切りにしたねぎをのせ、ポン酢をかける。 ②＜一味違う工夫レシピ♪大根にら餃子＞ ■材料 (15個分) ・大根　　　　　　　5cm(15枚) ・塩(大根用)　　　　適量・片栗粉　　　　　　適量・豚ひき肉　　　　　150g ・白菜　　　　　　　150g ・塩(白菜用)　　　　小さじ1/3 ・ニラ　　　　　　　1/2束・サラダ油　　　　　大さじ2 ☆調味料・しょうゆ　　　　　小さじ2 ・酒　　　　　　　　小さじ1 ・砂糖　　　　　　　小さじ1 ・ごま油　　　　　　小さじ1 ・オイスターソース　小さじ2 ・おろししょうが　　少々 ■手順 (1)大根は15等分に切り塩を振って10分おき、しんなりしたら水洗いし、キッチンペーパーで水分をふきとる。 (2)白菜はみじん切りにし、ボウルに入れ塩を振ってもみ5分ほどおいて水気を絞る。ニラは細かく切る。 (3)ボウルに豚ひき肉、白菜、にら、☆を入れてよく混ぜ合わせる。 (4)大根に片栗粉を振り、3をのせて挟む。 (5)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4を入れて焼き、焼き色がついたら裏に返して蓋をして弱火で5分程度焼く。両面こんがり焼いたら完成！ ③＜素材のおいしさが引き立つ♪白菜のポトフ＞ ■材料 (2〜3人分) ・ソーセージ　　4本・白菜　　　　　1/2個(600g) ・大根　　　　　6cm(180g) ・にんじん　　　4cm ・ローリエ　　　1枚・コンソメ　　　小さじ1/2 ・塩　　　　　　小さじ1/2 ・こしょう　　　少々・水　　　　　　600cc 仕上げ用・有塩バター　　15g ■手順 (1)白菜は4等分に切り、芯の部分に切り込みを入れる。大根は2cm幅に切り、厚めに皮をむき、半分に切る。にんじんは縦6等分に切る。 (2)ソーセージは斜め半分に切る。 (3)鍋に白菜を並べ入れ、大根、にんじん、水、コンソメ、ローリエを入れて煮立ったら、ふたをして大根がやわらかくなるまで15分程弱火で煮る。 (4)ソーセージを加えて10分程煮る。塩、こしょうで味をととのえる。 (5)器に盛り、バターをのせる。 ④＜ほっこり優しい味わい！白菜と大根の豆乳みそスープ＞ ■材料 (2人分) ・白菜　　　　　　　1枚・大根　　　　　　　3cm ・にんじん　　　　　1/4本・水　　　　　　　　300cc ・和風顆粒だし　　　少々・豆乳　　　　　　　100cc ・みそ　　　　　　　大さじ1 ・細ねぎ（刻み）　　適量 ■手順 (1)白菜は縦半分に切り、1cm幅に切る。大根、にんじんは縦1cm幅に切り、切り口を下にして薄切りにする。 (2)小鍋に水、和風顆粒だし、大根、にんじんを入れて熱し、大根、にんじんが少し柔らかくなるまで中火で煮る。 (3)白菜を加えて2分ほど加熱する。 (4)みそを加えて溶き、豆乳を加えて温める。器に盛り、細ねぎをちらす。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ⑤＜白菜の旨味たっぷり！白菜と豚肉のみぞれ煮＞ ⑥＜ボリューム感にびっくり！雪見鍋＞ ⑦＜箸休めにもおすすめ♪大根と白菜の塩昆布漬け＞ ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #白菜レシピ #白菜 #大根レシピ #大根」2月9日 17時01分