シュネルのインスタグラム(schnell_solidemo) - 2月3日 21時32分

『お出汁で食べるネギ鍋』

■材料
豚バラ肉300g
長ネギ２本
木綿豆腐1丁
水菜2束

①鍋の出汁
水適量
白だし大さじ2
鶏ガラ大さじ1

②つけ出汁
水600cc
醤油大さじ3
砂糖小さじ1
ほんだし小さじ1
塩ひとつまみ
白だし大さじ1

1.長ネギはなるべく薄めに切っていく

2.②を合わせて別鍋で沸騰させる

3.鍋に①を入れて切った野菜や豆腐を入れて火が入ったら完成。

お好みで柚子胡椒などいれて食べて下さい

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