山部朱里のインスタグラム(yamabeakari) - 1月30日 22時30分

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【明日は1月最終日！一年の12分の1終わりますね。】
①れんこん唐揚げ
皮ごとスライス。片栗粉つけて揚げ焼きです！我が子が大好きなれんこん唐揚げ！味付けなし！そのままで十分おいしいです！もし味をつけるなら、カレー粉や青のりふりかけたり、片栗粉つけるまえに白だしに浸したりでしょうか！
②適当マーボー豆腐
にんにく生姜大根の皮たまねぎ豚ひき肉そしてパセリと木綿豆腐。お豆腐は水切りしたあと最後に加えました。はまぐりだしの素お醤油お砂糖だったかな？豆板醤はいれてもいれなくても。お味噌いれたりする日もある。味が決まったら水溶き片栗粉で仕上げ作業！
③厚揚げえのきテリマヨ
片栗粉つけた厚揚げを揚げ焼き(なんで揚げ焼きしたのか自分でも不思議。)えのきいれて、お砂糖お醤油マヨネーズ混ぜたソースをフライパンで和えるだけ！
④茨城のいちご
ロイヤルクイーン！果肉が柔らかくて水分たっぷりで甘くておいしかったです！
まだ残してあるからまた食べます！
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