山部朱里のインスタグラム(yamabeakari) - 1月26日 22時56分
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【おもしろ夫婦ラジオやってます。リビングで😁】
①ごぼうの唐揚げ
お砂糖お醤油たまにマヨネーズ!今日はマヨネーズ抜き。ごぼう100円安かった!
②卵とキャベツの炒めもの
あごだしに少し白だし!先に卵炒めてから一旦お皿にだしておいてあとからまた加えるのがポイント!
③豚バラこんにゃくパセリの味噌炒め
800円くらいしそうな花束の量のパセリが180円だったので!豚バラが少ししかなかったからこんにゃくでかさ増しです!この味付けはお砂糖とお味噌です。テレビ番組でこんにゃくはお砂糖を揉み込むと味が染みるということを聞いたので、フライパンで軽く炒ったあとお砂糖を加えて炒めました(自己流)!豚バラの旨味ばっちりこんにゃくになってました!この味付けだとパセリの苦味がクセになります。甘さと旨味と苦味。あとこの味付けは山形のおばあちゃん思い出すんだよなーーー。なんでも合うよね、おばあちゃんありがとう。
④パルシステムさんのニラまんじゅう
久しぶりに買いました!パルシステムさんもコープさんも2週ほど注文忘れておりました!(笑)最近はアイスしか頼んでなかったのにアイスすら忘れておりました。なので久しぶりのニラまんじゅう!もっちもちむちむちね。10個入りだから今夜は半分だけ!
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2021/1/26