山部朱里のインスタグラム(yamabeakari) - 1月25日 23時57分
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【冷蔵庫にある食材でなにを合わせてどんな味付けにしようかなと考えるのがたのしい…食いしん坊です】
①納豆卵焼き
お好み焼きソースつけて食べるのもおいしいのである。納豆はたまねぎと片栗粉でモチモチちぢみにしてポン酢で食べるのもおすすめなり。安くておいしい。
②厚揚げ大根キムチ煮
これレンジにお任せレシピ!大根冷凍しておくと味がすぐ染み込むって聞いて初めて冷凍してみたの!冷凍大根厚揚げキムチにごま油お水はまぐり出汁の素(鶏ガラスープでもいいはず)とにんにくチューブ入れて混ぜてレンジで2分くらい!ほっとけ一品!←ほっとけ一品って(笑)レンジだけなのに大根に味が染みてました!大根また切って冷凍しておこう。
③サニーレタスと胸肉のオーロラソース和え
胸肉に片栗粉つけて揚げ焼き。ビニール袋にサニーレタスと揚げ焼きした胸肉いれて、ケチャップマヨネーズ牛乳お砂糖にんにくチューブだったかな?揉む!
おそらくサニーレタスは彩り用にお皿にのせて、オーロラソースに和えた胸肉をその上にのせるスタイルが一般的なのかも。だけどさ、そうすると胸肉ばっかりなくなるから、サニーレタスも一緒に味付け!かさ増しにもなるし美味しい!
④萩のノドグロのさつまあげ
さつまあげ大好き!お料理にも使うけど、ノドグロのさつまあげ初めて見たから買ってみた!ノドグロの旨味がさつまあげに凝縮されてて、しっかりノドグロ食べてる有り難い気持ちになりました。なんだか贅沢してる気分。
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2021/1/25