中村明花 Foodのインスタグラム(sayaka_nakamura_food) - 1月29日 23時57分

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新鮮な卵の殻って剥きづらくないですか🥚？
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こんな感じで一手間加えるだけでつるんと剥けちゃうので、娘と一緒におうち時間で動画を作ってみました^ ^
（ロングバージョンは @中村明花 に載せています）
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一手間と言っても、つるんと剥けるぶん剥く時間が短縮できるのでこうした方が結果時短になります☺︎
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動画には入れてないけど、
お湯には小さじ1の塩を入れています。
もしヒビが入った時に白身が流れ出るのを防いでくれます^ ^
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しっかりと火を通したい時は水から入れて、半熟卵にしたい時は沸騰したお湯から入れて楽しみます。
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今回は沸騰したところに入れてから6分で取り出すとろとろ半熟卵♡
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できてすぐに切っていますが、味付け卵にして冷蔵庫で寝かして置くと程よく黄身が固まって良い感じの半熟味玉ができます。
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参考になったら嬉しいです^ ^
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#半熟卵
#娘と動画遊び
#声むすめ

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