鈴木あすなのインスタグラム(asunasuzuki) - 1月24日 11時46分

●鯖缶ボロネーゼ
【材料：３〜４人分】
鯖缶(みそ) 1缶140g(固形量)
カットトマト缶　1缶400g
にんにく　1片
玉ねぎ　1/2個
塩　少々
米油　大さじ１
ローリエ　2枚
オリーブオイル、細ねぎ、レモン汁　お好み

【作り方】
①にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。
②フライパンに、米油を熱し、にんにくを加え、香りが出たら玉ねぎを炒める。
③鯖缶を加えてほぐしながら炒める。全部ほぐれたらトマト缶とローリエを入れて、酸味を飛ばすように炒める。
④弱火にして10分ほど炒め煮したら完成。
今日は茹でたパスタに和えて、オリーブオイルと細ねぎを散らしました。臭み消しにレモンを絞るのもおすすめですよ〜！

●かぶの出汁ポタージュ
【材料：４人分】
かぶ　正味200g
玉ねぎ 1/2個( 100g)
だし汁(かつお昆布)　350ml
牛乳(豆乳) 50ml
A塩　小さじ1/4〜
A太白ごま油　大さじ１
バター 　10g(お好み)

【作り方】
①かぶは１口大に切る。芯は皮をむいて薄切りする。玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。
②鍋に①とAを加えて全体を混ぜ、ふたをして弱火で15分、蒸し煮にする。(途中焼き色がつかないように混ぜる)
③だし汁を加え、蓋をして10分ほど煮て、ミキサーにかける。
④鍋に戻し入れ、牛乳を加えて弱火にかける。お好みでバターを加え、塩で味を整える。

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する