C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 12月30日 17時50分

この大きさ規格外!?おうちで簡単♡ビッグパフェ🧁
Make it at Home ♡ Big Parfait🎂
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見るものを圧倒する迫力満点スイーツ「ビッグパフェ」
おうちで簡単に作れて、夢のような巨大パフェはSNS映え間違いなし！
スイーツ好きは必見ですよ♡
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■材料
マシュマロトリュフ
・マシュマロ…170g
・バター…60g
・水…大さじ2
・チョコレート…200g
・ココアパウダー…20g
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・ホイップクリーム…600g
・チョコレートソース…適量
・チョコレートスポンジ…1台
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■ Ingredients:
Marshmallow truffle
・ Marshmallow ... 170g
・ Butter ... 60g
・ Water ... 2 tbsp
・ Chocolate ... 200g
・ Cocoa powder ... 20g
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・ Whipped cream ... 600g
・ Chocolate sauce ... appropriate amount
・ Chocolate sponge ... 1 unit
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■手順
1. ボウルにマシュマロ、バター、水を入れて600wのレンジで1分30秒加熱して混ぜ合わせる。
2. チョコレート、ココアパウダーを加えてさらに600wのレンジで1分加熱して混ぜ合わせる
3. バットに流して冷蔵庫で1時間冷やし固める。固まったら包丁で切って手で丸めておく
4. ジョッキに3等分に切ったスポンジ、ホイップクリーム、マシュマロトリュフの順に重ねる
5. 最後にマシュマロトリュフ、チョコレートソースをかけて完成です。
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■ Steps:
1. Put marshmallow, butter and water in a bowl and heat in a 600watt microwave for 1 minute and 30 seconds to mix.
2. Add chocolate and cocoa powder and heat in a 600watt microwave for 1 minute to mix.
3. Pour into a pan and chill in the refrigerator for 1 hour to harden. When it hardens, cut it with a knife and roll it by hand.
4. Layer the sponge cake, whipped cream, and marshmallow truffles in this order in the pitcher.
5. Finally, sprinkle marshmallow truffles and drizzle chocolate sauce to complete.
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制作：三浦綺子
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