東美樹のインスタグラム(mikko.36___) - 12月25日 18時47分
お塩を変えて料理の味が激変した🌿
イギリス人の料理家二大巨塔、ジェイミーオリバーとゴードンラムジーのレシピを参考にした今年のクリスマスディナー👩🏻🍳🎄🌟
(この写真を見たイギリスの友人達からはクリスマスにそれ食べるの？と言われそうなので日本語のみで書こう。笑)
このどちらのレシピにも大活躍してくれたのが、@tejakula.salt のお塩。
お塩一つでこんなに旨みの出方が変わるとはビックリ！
バリの完全天日塩 -TEJAKURA-
機械も使わず火も使わず、海と太陽とココナッツと
職人の手仕事だけでつくられた海塩。
大自然のミネラルバランスをくずさない、海そのままの「生」の塩なのです。
“ミネラルバランス”
加工処理などをして作られた食塩(塩化ナトリウム)とは違い、ナチュラルなお塩はたくさんのミネラル栄養素を含んでいます。
(写真４名目参照。)
お塩は、人間の身体にとーっても大切なミネラルがたくさん詰まっているんです。
お塩=高血圧、むくみ、などネガティブなイメージがありますが、天然のお塩は実はしっかりと摂取しなければならないとっても大切な栄養分なのです👩🏻🍳🌿
明日のインスタライブでもこのお塩の魅力たっぷりとお話しするので21:00からみなさん是非ご覧ください♡
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2020/12/25
