らでぃっしゅぼーやのインスタグラム(radishboya1988) - 12月11日 18時10分

【伊達さんのキヌヒカリが最高金賞受賞】
京都府・伊達農園（ビックファーマー野田川）
伊達良一さん(１番右)・正将さん(上段左から２番目)とご家族

#つくる人育てる人
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京都府主催の第４回「京のプレミアム米コンテスト」にて、
応募総数154点の中から伊達農園のキヌヒカリが最高金賞に選ばれました！
審査委員の方々、府民のみなさまから
「令和２年の京都産で一番おいしいお米」
というお墨付きをいただいたことになります。

伊達正将さんからは、
「キヌヒカリをおいしく育てる栽培方法も確立され、
お客様からもご要望をいただいていますので、今後もこの品種も作り続けていきます。
父親と取り組んできた美味しいお米作りを評価していただけたことは大変有難いですし、
今後のお米作りに励みになります。」
と喜びのコメントをいただきました。

キヌヒカリは、その名の通り絹のような艶のある炊き上がりで、
表面の粘りはコシヒカリよりソフト。
もっちりとした食感とさわやかな甘さも相まって根強い人気を誇るお米です。

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