侑威地のインスタグラム(yuichi_rotten) - 12月4日 10時24分
はーい🙋♂️
今回の春夏秋冬ポルノ亭はこちら💁♂️
麻婆豆腐を作ってみた
豚ミンチ
木綿豆腐
ネギ
刻みニンニク
甜麺醤
豆板醤
酒
醤油
サラダ油
ラー油
山椒
片栗粉
鶏がらスープ
①沸騰したお湯に切った豆腐を入れて湯がきまする。膨れてきたらざるへあげときます
②フライパンにサラダ油たっぷり目に引いて豚ミンチを炒めます
③色づいてきたら甜麺醤をイン、馴染ませて醤油をイン、馴染ませて豆板醤をインします
④鶏がらスープを入れて、ネギ、刻みニンニク、豆腐を入れます。酒も入れます
⑤水溶き片栗粉でとろみをつけます。この時一旦火を止めて、とろみ加減をみてまた火をつけます。
⑥ラー油、山椒をお好みで入れ狂って完成👍
やっぱ麻婆豆腐は難しい…初めて作ったわりには美味しくできたけどもっと上手くできる余地満載ですわ🥺豆腐は絹豆腐の方がええなとか油をもっと使った方がええなとか。やってみて気づくのは人生と同じやなぁ〜そこから学んで次はっていう。
その流れでバンド初のデジタル配信で新曲神曲「永遠と影」12月16日発売します‼️
この世の中で少しでも日々の活力になりますように。
よろしくお願いします!!!!!!!!!!
#rottengraffty
#12月16日「永遠と影」リリース決定
#「A.I.M.$」しながら震えて待っててなー
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
756
9
2020/12/4