American beef&porkのインスタグラム(americanmeatjapan) - 11月24日 18時45分

「 #つくレポ 」キャンペーンを実施対象ＬＩＶＥ（募集期間11/29まで）
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井上かなえさんのクッキングライブ動画をご覧いただき、紹介されているレシピを再現、ご自身のインスタグラムに投稿いただいた方の中から抽選でアメリカンポーク1kgをプレゼント！
今回作っていただいたのは、#おうちクリスマス を楽しむアメリカンポークレシピ🥩
クリスマスならではのデコレーションなど、オリジナル感あふれるテーブル演出も楽しみにお待ちしております🎄
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＜参加方法＞
１． @American beef&porkをフォロー
２． このＩＧＴＶを視聴
３． 今回の対象レシピ『アメリカンポーク肩ロースのオイルマリネ焼き アイオリソース添え』を作る
４． ご自身のインスタグラムに以下のハッシュタグを付けて投稿
（ #アメリカンポーク #クリスマスレシピ #井上かなえ ）
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＜投稿期間＞
2020年11月29日（日）23:59まで
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＜賞品＞
アメリカンポーク 　1kg （ロース、肩ロースを各500gずつ） 3名様
＊ライブで紹介されているオリジナルグッズも一緒にお届けします！
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※投稿された時点でキャンペーンへの応募が完了します。
※アカウント非公開、ハッシュタグが正しくついていない投稿は、応募対象外となりますのでご注意ください。
※当選者には、Instagramのダイレクトメッセージでご連絡いたします。お使いの端末のInstagramの通知設定（プッシュ通知）はオンに設定下さい。
※当選通知送信後、指定の期限までに、当選したご本人がご連絡先、賞品お届け先等、必要事項を指定の方法でご連絡ください。
※指定期日までにご連絡いただけない場合、いただいた内容に不備のある場合には当選権利を無効とさせていただきますのでご注意ください。
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＜キャンペーン対象レシピ＞
★クリスマスに♪アメリカンポーク肩ロースのオイルマリネ焼き　アイオリソース添え★　
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■材料（4人分）
アメリカンポーク 肩ロース かたまり800g / 塩　小さじ2 / オリーブオイル　大さじ3 / サツマイモ　大1本 / リンゴ　2個（お好みで）
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卵　1個 / 塩　小さじ2/3
・レモン汁　大さじ1 / サラダ油　100ml / ニンニク　1片 / ブラックペパー　少々
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■作り方
1） アメリカンポークの表面をキッチンペーパーで拭く。厚手のポリ袋に塩とオリーブオイルを入れて手で揉み、肉を入れて全体になじませるように少し手で揉む。これを密閉して室温で1時間おく。
2） オーブンを150度に予熱する。サツマイモは2センチの厚みの輪切りにして水にさらす。リンゴは上下半分に切って種をくりぬく。
3） 天板にクッキングシートをしき、1の肉を真ん中におく。周りにさつまいもとリンゴを並べ、ポリ袋に残ったオイルを回しかける。150度に予熱したオーブンの中段に入れ、70～80分焼く。
4） Aのアイオリソースを作る。ニンニクはラップをして600wの電子レンジで20秒加熱する。加熱して柔らかくなったニンニクと卵と塩、レモン汁を入れてブレンダーで攪拌し、少しずつ油を加える。全体にふんわりと滑らかになったら出来上がり。仕上げにブラックペパーを振る。
5） 3の肉を切り分けて、サツマイモとリンゴと一緒に盛り付け、アイオリソースを添える。
※リンゴの代わりに玉ねぎでも。
※小さめの肉を使う場合は焼き時間を短くしてください。その場合も室温に戻してから焼き始めます。
※肉は熱々を切らず、10分ほど置いて肉汁を落ち着かせてから包丁を入れます。
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キャンペーンの詳細や今後のLIVEスケジュールはこちらから
https://www.americanmeat.jp/csm/topics/inoue_live/

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