真藤舞衣子さんのインスタグラム写真 - (真藤舞衣子Instagram)「使い切りたいおからに、生姜の千切りをごま油で炒めて香りが立ったら蓮根と舞茸、長葱、ザーサイを炒め、XO醬と水を入れて一煮立ちしたらおからとお酒とナンプラー少々入れて最後に炒りごまいれて味を調えて中華風おからの出来上がり。野菜はあるものいれて、しょうががピリッときいてXO醬の旨味でもりもりとごはん代わりに食べてしまった。 #本当はパンケーキ食べたかった #冷蔵庫の中の早く食べないとならない食材だけで #食品ロス削減 #おからはなんでも入れられるので便利 #美味しい発酵食生活 #ナンプラー #塩糀 #搾菜 #おからレシピ」11月21日 12時07分