MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramさんのインスタグラム動画 - (MAMA DAYS -ママデイズ- 公式InstagramInstagram)「粘り気が特徴の里芋。メニューに悩んでいませんか？子どもがパクパク食べてくれる里芋コロッケをご紹介します。里芋のねっとりとした食感と衣のサクサク感を楽しめますよ！ ⠀ ============================================== 「シナぷしゅ」スタート！テレビ東京系列にて毎週月～金曜日あさ7時35分から放送！ @synapusyu ============================================== ⠀ ⠀ ■材料（作りやすい分量）・里芋　250g ・豚ひき肉　80g ・玉ねぎ　1/4個・塩　少々・バッター液　小麦粉大さじ4＋水大さじ4 ・パン粉　適量・揚げ油　適量 ⠀ ■作り方 1.よく洗った里芋の皮をむき、小さく切る。塩を適量かけてよくもんで水で洗い流してぬめりを取る。水気を切っておく。 2.フライパンを中火に熱し、豚ひき肉と玉ねぎのみじん切りを加えて炒める。塩を少々振って火が通るまで炒めておく。 3.鍋に1を入れ、水をひたひたに加えて強火にかける。沸いてきたら弱火にしてやわらかくなるまで約10分ゆで、水気を切っておく。 4.マッシュして、2を加えて混ぜ合わせる。食べやすい大きさに成形する。 5.バッター液にくぐらせてからパン粉をまぶす。 6.揚げ油を170℃に熱し、きつね色になるまで揚げて完成。 ⠀ ■対象幼児食（1才6か月頃）〜・おとなが召し上がっていただけます。 ⠀ ※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。 ⠀ ■保存する場合冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。冷凍保存：ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存してください。約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで温め直してから食べてください。 ※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。 ※清潔な保存容器を使用してください。 ※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。） ⠀ 料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。 ▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes ⠀ 監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）参考になったらハッシュタグ #ママデイズをつけて教えてくださいね♪ ⠀ #mamadays #ママ #子育て #育児 #新米ママ #赤ちゃんのいる生活 #赤ちゃんのいる暮らし #育児日記 #ママ友 #暮らし #キッズ #kids #料理 #料理好きな人と繋がりたい #手料理 #料理初心者 #ごはん記録 #時短料理 #時短レシピ #ママデイズ幼児食 #幼児食 #幼児食レシピ #こどものごはん #里芋 #里芋コロッケ #コロッケ #シナぷしゅ」11月20日 16時00分