MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 11月19日 19時00分
さむ〜い時期に食べたくなるうどん。お家にありませんか?
袋うどんで作れる離乳食2選をご紹介します!
冷凍保存できるから、ストックしてもいいかも♪
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【袋麺でできる うどん離乳食2選】
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■ツナとトマトの彩りうどん
■ 材料(3〜4食分)
茹でうどん 1袋
ツナ缶(オイル・食塩不使用) 1缶
ほうれん草(加熱して刻んでおく) 40g
トマト(皮と種をとって刻んでおく) 50g
玉ねぎ(刻んでおく) 40g
だし汁 100ml(かつおだしを使用)
醤油 小さじ1/4
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■ 作り方
茹でうどんを袋の上から包丁で刻む。
耐熱容器にうどんを入れ、ほうれん草、トマト、玉ねぎ、ノンオイルツナ缶(汁気を軽く切っておく)、だし汁、醤油を加え、軽く混ぜ合わせる。
ふんわりラップをかけて600wのレンジで約5〜6分加熱し、完成。
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■ 対象
カミカミ期(生後9〜11か月頃)〜召し上がっていただけます。
※月齢に応じて食材の大きさや味付けは調節してください。
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■ 保存する場合
冷蔵保存:当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたはフライパンなどで再加熱する。
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冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグ入れて冷凍保存し、1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
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(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
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■うどんおやき
■材料(3〜4食分)
茹でうどん 1袋
にんじん(みじん切り) 約30g
ピーマン(みじん切り) 1個
しめじ(みじん切り) 約10g
ひき肉(鶏または豚) 約80g
かつお削り節 大さじ1
小麦粉 大さじ3
水 大さじ3
醤油 小さじ1/2
サラダ油 適量
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■作り方
1.茹でうどんは約1cmに刻んでおく。
2.にんじん・ピーマン・しめじはみじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりラップをしレンジ(600w)で約1分加熱しておく。
3.ボウルに1と2・ひき肉・鰹削り節・小麦粉・水・醤油を加えてよく混ぜる(生地が緩かったら小麦粉を足してください)。
4.フライパンにサラダ油をキッチンペーパーで薄く引き、生地を手づかみできる大きさに広げて、弱めの中火で両面焼く。
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■対象
カミカミ期(生後9〜11か月頃)〜召し上がっていただけます。
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■保存する場合
冷凍保存:ラップに包んでから冷凍保存用フリーザーバッグなどに入れて保存する。
1か月以内を目安に食べきる。
食べる前は自然解凍後にフライパンなどで再加熱するか、電子レンジでしっかり解凍してから食べてください。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
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監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)
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2020/11/19