コープ商品アカウントさんのインスタグラム写真 - (コープ商品アカウントInstagram)「今日は、ほたてのうまみたっぷりの、とろとろ生姜あんが寒い季節にぴったり。「豆腐のとろとろほたてあんかけ」のご紹介です。 ■材料（2人分） CO・OPほたて貝柱水煮（ほぐし身） 1缶絹ごし豆腐〔食べやすい大きさに切る〕 1丁（300g）白菜〔5mm幅に切る〕 60g にんじん〔せん切り〕 30g 水溶き片栗粉適量ごま油小さじ2 【A】おろししょうが小さじ1 水 150ml しょうゆ小さじ2 みりん小さじ2 . ■作り方 1 フライパンにごま油を中火で熱し、白菜、にんじんを入れて軽く炒める。 2 「ほたて貝柱水煮（ほぐし身）」とAを加えて煮立てる。 3 豆腐を加え、2～3分ほど煮る。 4 水溶き片栗粉を回し入れ、鍋を回すようにして全体にとろみをつける。 ■コツ・ポイント「CO・OPほたて貝柱水煮（ほぐし身）」のうまみを活かした、お手軽レシピです。豆腐からたんぱく質がしっかり摂取できます。溶き卵などを回し入れるとさらに、たんぱく質量がアップします。このレシピの生い立ち＜所要時間＞15分＜栄養価1人分＞エネルギー・・・190kcal たんぱく質・・・12.5g 脂質・・・・・9.5g 炭水化物・・・・・12.1g （糖質）・・・・-g 食塩相当量（塩分）・・・1.1g . ※パッケージが異なる場合があります。 ※一部地域で取り扱いがない場合があります。 . . . . #コープ #COOP #生協 #コープ商品 #宅配 #ご飯 #ごはん #ランチ #朝食 #昼食 #夕食 #手作り #手料理 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #暮らし #簡単 #cooking #foodie #food #instafood #yummy #yum #あんかけ #豆腐 #ホタテ #貝柱 #ヘルシーコープ」11月12日 16時46分