シュネルのインスタグラム(schnell_solidemo) - 11月8日 16時21分

昨日のご飯🍚

サムギョプサル＆寿司

そして急遽ケーキも作りました！

『バスクチーズケーキ』

■材料
クリームチーズ 300g
卵3個
生クリーム200ml
砂糖 70g
薄力粉大さじ1

1.クリームチーズは常温に戻しておき、オーブンを210度に余熱しておく

2.ボウルにクリームチーズを滑らかになるまでゴムベラでまぜる。

3.溶き卵を3回に分けて入れて、その都度よくまぜる。

4.グラニュー糖を入れてよくまぜる。

5.薄力粉を少しずつふりながらいれてよくまぜる。

6.生クリームをいれよくまぜる

7.型にクッキングシートをしき、生地を流し入れ210度で30分焼く。
※表面に焼き色がつくまで焼いて
竹串をさして生地がつかなければ焼き上がり
型のまま粗熱をとったら、冷蔵庫で冷やして完成

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