eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 11月4日 12時42分
パティスリー&カフェ デリーモ 京都店 - Instagrammers Gourmet
デリーモブランドでダントツの席数を誇る京都店🏯
一回のカフェオーダー数も増えます‼️
仕事で何が大切かって、チームプレーだから自分が1番じゃなくてチームで1番じゃなきゃ意味がない
私は頑張ってるとかいらない
総合得点がお店の力です‼️
京都のスタッフと話をしてご飯して
もっと話をしたいけど次のタイミングに😁
お客様の数が多いから手分けして組み上げる
冷たいものは冷たい状態で
温かいものは温かい状態で
頑張りましたとかじゃなくて状態=結果が大切
みんなよくわかってる
手際良くパフェを仕上げ続けています🍫
京都のスタッフはみんな気持ちある‼️
オープニングのスタッフにも久々に会えた😁ありがとうしかないよ
現場手伝おうかなって思ったけど、洗い場に入りました🤣
みんなの動きよく分かったし、やる事見えた。
信頼してるスタッフにしっかり伝えた
まわりからの期待を超えて、お客様からの期待を超えて、自信をつけてほしい👍
みんな伸び代しかない
まだまだ進化しそう、新しいデリーモを創っていかなきゃね🌰
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2020/11/4