Tasty Japanさんのインスタグラム写真 - (Tasty JapanInstagram)「濃厚かぼちゃタルト〜なめらかサクッ♪〜⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ レシピはこちらをご覧ください♪⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 濃厚かぼちゃタルト⁣ 直径18cmタルト型 1台分⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 材料：⁣ ■タルト生地⁣ 薄力粉 120g⁣ 卵黄 1個分⁣ 無塩バター（室温に戻す） 60g⁣ 砂糖 30g⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ ■フィリング⁣ かぼちゃ（皮をむいて、ひと口大に切る） 300g⁣ 生クリーム 100ml⁣ 卵黄 1個分⁣ 砂糖 40g⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ ■ホイップクリーム⁣ 生クリーム 150ml⁣ 砂糖 20g⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 作り方：⁣ 1.タルト型にバター（分量外）を塗り、薄力粉（分量外）を薄くまぶしておく。⁣ 2.タルト生地を作る。ボウルにバターを入れてゴムベラで練り、柔らかくなったら砂糖を加え、白っぽくなるまで練り混ぜる。⁣ ⁣ 3.ほぐした卵黄を2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。⁣ ⁣ 4.薄力粉を振るい入れて混ぜ、生地がそぼろ状になったら手でひとまとめにする。ラップで包み、冷蔵庫で30分休ませる。ㅤ⁣ 5.オーブンは180℃に予熱しておく。⁣ ⁣ 6.めん棒で厚さ2〜3mmに伸ばし、型に生地を敷しきこむ。側面は指の背側を使って、くぼみに沿ってしっかりと型に貼り付ける。膨らみ防止の為、フォークで全体に穴を開ける。⁣ ⁣ 7.生地の上にクッキングシートを敷いてタルトストーンを置き、180℃のオーブンで15分焼く。焼き上がったら冷ましておく。⁣ ⁣ 8.フィリングを作る。オーブンは170℃に予熱しておく。⁣ ⁣ 9.ボウルにかぼちゃを入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで6分加熱する。熱いうちにつぶし、粗熱を取る。ㅤ⁣ 10.砂糖を加えて混ぜ、卵黄を加えてさらに混ぜる。生クリームを加えてなめらかになるまで混ぜる。⁣ ⁣ 11.冷ましたタルト型に(10)を流し入れ、170℃のオーブンで40分焼く。焼き上がったら冷ましておく。⁣ ⁣ 12.ホイップクリームを作る。ボウルに生クリーム、砂糖を加えて、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立て、丸口金を付けた絞り袋に入れる。⁣ ⁣ 13.(11)の上にホイップクリームを絞り出したら、完成！⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ #料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #かぼちゃタルト #手作りスイーツ #TastyJapan #BuzzFeed #cooking #tasty #homemade #cook #dessert #sweets #かぼちゃ #pumpkin #food #レシピ動画 #グルメ #食べ物 #recipe #スイーツ動画 #バズりスイーツ #バズりごはん」10月31日 13時30分