KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「【永久保存版！】インスタで保存数の多かった「明太子」レシピ9選 . ———————————————————— #クラシルごはんで投稿するとクラシル公式がシェアします！ぜひ投稿してね🍳 ———————————————————— . ①『パリっとあげの明太チーズポテト包み』 . 調理時間：30分費用：400円程度 . 【材料】 2人前油揚げ　　　　　　　　　　　2枚じゃがいも　　　　　　　　　120g ピザ用チーズ　　　　　　　　50g 明太子　　　　　　　　　　　20g ごま油　　　　　　　　　　　大さじ2 フリルレタス（飾り用）　　　2枚 . 【手順】明太子は薄皮から身を出し、ほぐしておきます。じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。油揚げは油抜きをしておきます。 1. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで4分柔らかくなるまで加熱します。温かいうちにマッシャーで潰します。 2. 4等分しピザ用チーズ、明太子を包み丸めます。同様に3つ作ります。 3. 油揚げは箸を転がして中を剥がしやすくして半分に切り、2を入れます。 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れこんがりするまで両面焼きます。焼き色がついたら火から下ろします。 5. 器にフリルレタス、4を盛り付けたら完成です。 . 【コツ・ポイント】ピザ用チーズはお好みでモッツァレラチーズやスライスチーズなどお好きなもので作ってもおいしく頂けます。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。フリルレタスはお弁当には入れないでください。 . ②『居酒屋メニュー熱々で食べる明太子のとろろ焼き』 . 調理時間：20分費用：300円程度 . 【材料】 2人前長芋　　　　　　　　　220g 長ねぎの青い部分　　　40g ①明太子　　　　　　　50g ①卵　　　　　　　　　1個 ①白だし　　　　　　　大さじ1/2 サラダ油　　　　　　　大さじ1.5 かつお節　　　　　　　2g マヨネーズ　　　　　　大さじ1.5 . 【手順】明太子は皮を取り除き、身をほぐしておきます。 1. 長ねぎの青い部分を小口切りにします。 2. 長芋の皮を剥き、すりおろします。 3. ボウルに、1、2、①を加えてよく混ぜ合わせます。 4. 直径20cm程の小さめのフライパンを中火に熱し、サラダ油を入れ、3を流します。蓋をして3分程蒸し焼きし、裏返して両面こんがり焼けたら火から下ろします。 5. お皿に盛り付けて、マヨネーズとかつお節をかけ完成です。 . 【コツ・ポイント】白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。今回は直径20cmのフライパンを使用しています。やわらかくひっくり返しづらいのでしっかりと焼き色をつけてからひっくり返してくださいね。 . ③『ごま油と明太子の冷たいうどん』 . 調理時間：10分費用：200円程度 . 【材料】 1人前うどん（冷凍）　　　　　　1玉大葉　　　　　　　　　　　2枚明太子　　　　　　　　　　20g ごま油　　　　　　　　　　小さじ2 めんつゆ（2倍濃縮）　　　大さじ1 のり（もみのり）　　　　　適量お湯（茹で用）　　　　　　適量氷水（麺を冷やす用）　　　適量 . 【手順】明太子は皮から取り出しほぐしておきます。 1. 大葉は軸を除き、千切りにします。 2. 鍋にお湯を沸かし、パッケージの表記通りにうどんを茹で、氷水で締めます。 3. ボウルに明太子とごま油を入れて混ぜ合わせます。 4. 2の水気をしっかりと切り、3に加えて和えます。 5. 器に盛り付け、1ともみのりをちらし、めんつゆをかけたら完成です。 . 【コツ・ポイント】ゆでた後のうどんは、しっかり水気を切ってから和えるようにします。シンプルな味付けなので、水っぽいと味が薄くなってしまい、また、油と馴染みにくくなってしまいます。 . 👇他のレシピはコメント欄をご覧ください👩‍🍳 ④明太もちチーズもんじゃ焼き ⑤濃厚明太カルボナーラ ⑥モッツァレラと明太子の旨和え ⑦とろたまアボカド明太丼 ⑧明太バターの釜玉クリームうどん ⑨のびーるチーズのちくわ明太子 . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間 #明太子レシピ #たらこパスタ #明太子パスタ #明太子うどん #おつまみレシピ #おつまみメニュー #おつまみごはん」10月29日 15時00分