山本侑貴子のインスタグラム(yukiko.diningandstyle.wine) - 10月29日 08時35分
フランス
シャンパーニュ
アンリ ジロー
フュ ド シェーヌ
1998
France
champagne
Henri Giraud.
Fut de Chêne
1998
親友の和枝ちゃんがお誕生日祝いで
開けてくれたシャンパーニュ
Vintageは1998年
超希少‼️
グラスに注ぐと濃いアンバー色
泡は十分に立ち上っています
シェリーのような紹興酒のようなかなり熟成した香りと味わい
ナッティーでスパイスのニュアンスも…
エレガントで複雑な味わい
まさに
素晴らしいシャンパーニュの古酒!
ズッキーニのソテーや
生ハムやたまねぎのお漬物など沢山美味しいおつまみもごちそうさまでした!
和枝ちゃん、ありがとう♡
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2020/10/29