榊山敬代のインスタグラム(sakakiyamatakayo) - 10月21日 16時04分
🦀🍁"…
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先週のおうちごはんの記録にて
チョキチョキカニパーティーの巻🦀
この日は富山県フェアにて
立派な蟹さんと目が合って
まよわず連れてかえるの巻
食べやすくカットされていたのも
ありがたやと買いたくなりました
この度の蟹さまは冷凍しないで
すぐにボイルされた鮮度でして
今日中にすぐ召し上がってくださいね
とお店のおばちゃんの人柄もステキで
清々しく蟹さまを受け取ったのでした
この日も開店時間にゆきましたから
蟹さまもいろいろ選べてお得な気分
ところで今年の夏は笹の葉が
マイブームで冷蔵庫に保存を
常にしていたわけですけれど
期限が過ぎても鮮度が保たれたまま
使えることがわかりまして発見の時
真空パックになっていたので
一枚用いたらすぐに袋の口を
空気抜きながら密閉しますと
鮮度に問題なく長持ちでした
この日は蟹さんの赤色の
引き立て役に笹の葉さん
大活躍👏
それにしましても
こんなにも美しく
さばけませんので
惚れ惚れと記念撮影なり
さて北の国の味覚の旅へ
つづく…
🍁… #食欲の秋 …
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#おうち大好き
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2020/10/21