なでしこ健康生活のインスタグラム(nadeshiko_healthy_life) - 10月13日 01時57分

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#発芽玄米ご飯

保温にして2日目と3日目の発芽玄米の様子🌱

2日目/発芽玄米のお供
芋煮、里芋とナスの田楽、冷奴、胡瓜とナスの漬物

1日目の炊き立て状態より、食感が増してる気がする！
噛めば噛むほど甘さが出てきて、
玄米含んで芋煮飲むと絶品😭

ちなみに、『芋煮』は山形・宮城の郷土料理！
この9-10月が芋煮シーズンで、
河原やキャンプで定番の味⛰

芋煮用のデッカイ鍋とかが、
スーパーで借りられるほどメジャーなやつ✨

山形は醤油ベース、宮城は味噌ベース。
具材は色々けど、欠かせないのは『里芋』様💛💛💛

里芋が美味しい季節です。
みんなも食べてね！乾燥時期に、滋養強壮💪

3日目/発芽玄米のお供
グルテンフリーのカボチャカレー、キャベツとワカメの味噌汁、がんもの煮物

スパイシーなカレーにも負けない旨味が！！
赤飯ぽさが増してきた👀
旦那曰く、「モチモチする気配がしてる」らしい🤣
なんじゃそりゃw

我が家には味噌汁が欠かせない〜
とにかく味噌好き夫婦。
そんな味噌好きに、玄米がマジで合う。
アリよりのアリ👌

白米の甘ーい感じも大好きだけど、玄米って奥深いというか、主張しないのに噛むと甘さがあるっていうか、何というか、、、何が言いたい？笑

つまり、玄米に対する印象がかなり変わってきたー！

#寝かせ玄米 は、もっとモチモチになるのかしら？
#酵素玄米ごはん ちゃんになって、また明日会おう🥰

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