なでしこ健康生活のインスタグラム(nadeshiko_healthy_life) - 8月14日 08時13分
Instagram『たつやの家庭料理』
@cooking_tatsuya
となでしこ健康生活のコラボ動画です。
Instagram『たつやの家庭料理』は、一人暮らしでも簡単で栄養満点な家庭料理をご紹介するチャンネルです。
今回は!お手軽に作れる夏バテ防止おかず!豚とトマトの生姜焼きのレシピをご紹介します😊
@なでしこ健康生活
アカウントURLリンクよりYouTubeページにジャンプしてご覧ください。
https://youtu.be/QoGX36-RT6E
【材料】
◎豚とトマトの生姜焼き
豚ローススライス200g
玉ねぎ 1/2個
トマト 1/2個
【生姜焼きのタレ】
・ 醤油 大さじ2
・ みりん 大さじ2
・ おろし生姜 大1片分
・砂糖小さじ1
・黒コショウたっぷり
◎即席汁物
・海苔 1/2枚
・えのき・小ネギ 少々
・シリカのだし 大さじ1
・醤油 大さじ1
・お湯 180cc
<作り方>
1.玉ねぎは、7.8mmでカットする。トマトは1cm目安の角切りにする。
2.生姜焼きのタレを合わせておく
3.フライパンにオリーブオイルを引いて、玉ねぎを加え、その上に豚肉を乗せる。(中火)
4.玉ねぎに、火が通ってきたら、全体を炒め合わせる。豚肉の色が変わってきたらタレを加え強火にして2.3分炒める。
5.タレが煮詰まってきたらトマトを加えさっと混ぜ合わせたら火を止める。
6.器に盛り付けて、お好みで千切りの大葉を盛り付ける。
本日作った、ピーマンとツナのからし醤油あえのレシピはこちらです
https://www.instagram.com/p/CvCOAg9Smsu/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==
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栄養満点で、夏バテ防止にもなる豚とトマトの生姜焼き、ぜひご自宅で試してみてください✨
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2023/8/14