1分間でできる簡単宅トレのインスタグラム(b_and_official) - 10月12日 13時26分
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安心して油を摂取するために
気をつけること⚠️
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加工油脂が作られる過程で生み出される
「トランス脂肪酸」
脂肪酸とは
脂質をつくっている成分で
飽和脂肪酸と
不飽和脂肪酸(一価不飽和・多価不飽和)に
分類されます◎
トランス脂肪酸を摂取しすぎると
①善玉コレステロールを減らし、悪玉コレステロールを増やす(動脈硬化の要因)
②冠動脈疾患の危険性を高める
等のリスクがあると言われています⚠️
1日の摂取量に換算すると
1日あたり約2gが目安です❣️
監修: 管理栄養士&ライター 鈴木絢子さん
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2020/10/12